おいしい台所

きょうも台所にいます。

あんを、たっぷり、たっぷり~空いろの大豆あん

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これ、何だかわかりますか?

ヨーグルトのような可愛いビンに

スプーン型のクッキー。

ジャム?バター?

これ、あんこなんです。

ぎんざ空やの「空いろ」は、

あんこを使った和菓子を売るお店です。

老舗和菓子店「空也」の山口彦之さんが

こだわりぬいて作ったオリジナルのあん。

和菓子というとパッケージももっと

「和」っぽいイメージがありますが

ここのは違うんです。とにかく可愛い!

私が買ったのは、「ほし」という

名前がついたあんの瓶詰め。

しかも「大豆」のあん。

大豆のあんってめずらしいですよね。

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一緒に買ったシナモン風味の

スプーン型クッキーに

あんをたっぷり、たっぷり塗って

食べます。

これが、コーヒーによく合うんです。

もちろんパンにそのまま塗っても

美味しいですが、クッキーに塗る

この食べ方がまた本当に美味しい!

誰が考えたんだろう。

甘すぎないあんが口の中で溶けると

一緒に食べたクッキーの、シナモンの

香りが残るんです。

このクッキーだから、コーヒーにも

よく合うのだと思います。

子ども達が遊びに出たすきに

こっそり、ひとりで食べたのですが

こんなに可愛くて美味しいものは

やっぱり誰かと一緒に

「可愛いね。美味しいね」

って言いながら食べたほうが

楽しいし、より美味しいものですね。

だから、これは大人のお楽しみに

せずに、今度は子ども達も一緒に

食べようと思います(笑)

でもまぁ、

「こらっ。塗りすぎ!ちょっとでいいの!」

「ちょっとー。かーちゃんの分がなくなっちゃう!」

・・・なんて、自分が言うとこが

想像出来ちゃうんだけどね(笑)

ぎんざ空也 空いろ HP

http://sorairo-kuya.jp/

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