おいしい台所

きょうも台所にいます。

ピーナッツおじいちゃん

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私のジャム師匠のさちこおばあちゃんの

旦那様(=おじいちゃん)は、千葉の畑で

野菜を育てています。

「見た目は悪いけど、よかったら食べて」と、

さちこおばあちゃんから時々野菜をいただきます。

泥付きの野菜はスーパーで買うものとは

全然違って持ちが良く味が濃く美味しい!

いただく度に、この美味しい野菜をどうやって

食べようかと悩むほどです。

先日、おじいちゃんがタッパー一杯に

小さなつぶつぶを入れたものを

持ってきてくれました。

何かと思えば、落花生!

千葉で育てた落花生を収穫し、殻から出した

ものをわざわざ炒ってタッパーに詰め、

持ってきてくれたのです。

そしてタッパーと一緒に小さなメモが。

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落花生(おおまさり)

10月中収穫

一度煎ってありますが、皮が取れにくければ、

両面フライパンで15分位煎って冷やして食味のこと。

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美味しく食べられるようにと、丁寧な字で

書かれたメモに、温かい気持になりました。

小さい頃は殻つきの落花生を食べることも

ありましたが、今はもっぱら剥かれたピーナッツ。

しかもビールのつまみ、柿の種(笑)

収穫したばかりの落花生なんて、

食べたことがありません。

おじいちゃんのメモどおり、もう一度

炒って冷ましてから食べました。

・・美味しい。

買ったものより少し歯ごたえがあって、

齧るとピーナッツ特有の濃厚でまったりした

コクとほんのり甘み。美味しいんです。

炒ったそばから、夫がパクパク。

「やばい、止まらない」と食べていました。

そういえば、ピーナッツを食べていて

思い出したのですが。

「ピーナッツにはおじいちゃんが隠れてる」って

知ってますか??

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ほら、いるでしょ?髭の長いおじいちゃん(笑)

小さい頃、落花生を剥きながらよく兄と

どっちのおじいちゃんの髭が長いかって

見せっこしましたっけ。

子どもたちにピーナッツおじいちゃんを

見せながらワイワイ食べていたら、

ピーナッツおじいちゃんが、

さちこおばあちゃんの旦那様に見えてきました。

(おじいちゃんには、髭はないんだけど)

今度会ったら、

「美味しかったです、ありがとう!」って

真っ先に言おうね。

そう、子どもたちと言い合ったのでした。

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