おいしい台所

先日、レシピ保管の記事を書くのに ぱらぱらとページをめくっていて、 この季節にぴったりのジャムのレシピが あったことを思い出しました。 それは「ミルクジャム」。 栗原はるみさんの季刊誌「haru-mi」に 少し前に掲載されていたレシピです。 ■ミルクジャムの作り方 ＜材料＞ ・生クリーム １カップ ・牛乳 １/２カップ…