メインのお砂糖を、上白糖からきび糖に変えました。 理由は単純に美味しいから。上白糖を使いながら、きび糖を時々試して使ってきましたが、やさしい甘みでコクもあるし、日々の料理では上白糖の代用として全然問題ありませんでした。きび糖は上白糖より血糖…