少し前、何かの本で、「お母さんの手にある 常在菌が、おにぎりを美味しくする」と 書かれているのを読みました。 それを読んだとき、ああなるほどと思いました。 どんなに美味しいお米で握られた 有名なおむすび屋さんのものであっても、 それが機械や型を…
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