おいしい台所

ほどほど家事で、おいしい暮らしを。きょうも台所にいます。

夏の花たちと、夏野菜の終わりと

家の前の植え込みに、季節の花を色々植えています。去年までは前に住んでいた方が植えたものをお世話する程度だったのですが、昨年一念発起して土を掘り起こして耕しました。雑草取りをし、春からは色々なものを植えて楽しんでいます。実はここは以前防空壕…

昭和の生活習慣と、コロナと、大切な免疫のこと

最近の家にはあまり無いと思いますが、昭和の昔の家には大抵「はたき」がありました。細長い棒にピンクのペラペラの布切れが付いているはたきは掃除の必須アイテムで、我が家でも母が天井から電気の傘から棚の上まで、パタパタ叩いてほこりを落とし、その後…

大きなきゅうりと陽性率の話

お隣のおじいちゃんは仲間とやっていた千葉の畑(&田んぼ)を少し前に手放し、今は家から車で10分くらいのところに畑を借りて、野菜を育てています。我が家は有難いことにたまねぎ、じゃがいも、枝豆、トマト等々、旬の野菜を相変わらずおすそ分けいただい…

野菜の定期便と、日本の食のこと

2か月ほど前から、野菜の定期購入を始めました。有機農場から無農薬・無化学肥料で育てた野菜セットが定期便で届きます。今月届いたのはこちら。何が届くかは2日前にメールが届きます。全て農場さんが選んだものです。•新じゃがいも •紫玉ねぎ •ミニカボチャ…

政治と梅干し

参院選、終わりましたね。 これまで選挙特番なんて全く見ませんでしたが、今回はテレビに張り付くようにして夜中まで見ました。応援していた参政党は1議席獲得。結党から2年、初の選挙で議席獲得は素晴らしいことです。本当は5議席欲しかった、少なくとも2~…

参政党を支持しています

かなり久しぶりの投稿です。皆さん、お元気ですか?コロナが始まってから本当に色々なことがあって、日本について、日本人について、世界情勢について、政治について、真剣に考えました。そしてそういった国のことは、自分の生活と無関係ではいられないとい…

うちますか? うたせますか?

コロナ禍も一年半が経過し、2度目の夏も半ば。私は相変わらず週の半分くらいは在宅勤務をして、出社する時は一日マスクで仕事しています。慣れたといえば慣れたけど、去年よりもマスクが鬱陶しく感じるのは、少し前からワクチンやコロナウイルス について色…

コメントへのお返事と、今年の梅干し

皆さん、梅干し作り頑張っていますね!ブログを見て梅干し作りました!というコメントをよくいただいて、本当に嬉しいです。今年の私の梅干しはこんな感じで。今年はお弁当用の小梅だけにしようと思ったのですが、栗原はるみさんの砂糖を入れるレシピを見て…

コメントへのお返事とパンケーキ

久しぶりのブログです。 みなさんお元気ですか?あまりに久しぶり過ぎて、何やら色々設定が変わっているようで戸惑っているのですが(笑) 先日いただいたコメントにお返事しようとしたらうまくいかず、でも何とかお返事したいので、記事の形でお返事させて…

豆、まめ、マメ!

もともと豆類が大好きで、大豆も花豆も黒豆も小豆も好んでよく食べます。食事以外にも甘納豆が大好きで、夏場はあまり食べませんが、冬のコタツで緑茶を飲みながら甘納豆をつまむ・・ということもよくやります。 そんな豆好きの私にはたまらない保存びんが出…

お元気ですか?と、酵素シロップ

皆さまお元気ですか? 更新が滞っているうちに長い長い梅雨が明け、相変わらずの猛暑が始まり、子ども達の短い夏休みが終わり、朝からうるさかった蝉の鳴き声が聞こえなくなり、吹く風にほんのりと秋を感じる季節になりました。 その間の私といえば、梅シロ…

青梅とブランデーと、ハスの花

スーパーに梅が並び始めました。初夏から梅雨入りくらいの今の時期は、梅の季節。大きな梅や小さな梅、もう黄色く色付いたものもあります。青梅でもスーパーの棚に並べられたそばからどんどん追熟していきます。 一昨年まで私が作る梅シロップに見向きもしな…

想う

今年はいつもより早めに植えたトマトとオクラの苗。在宅勤務のおかげで肥料や水やり、トマトについては脇芽摘みもきちんと出来ているので、きっと今年は甘くて美味しいのが出来るんじゃないかなと思っています。 野菜作りが上手で、体が大きくて、いつも優し…

多分、忘れられないウォーキング

ゴールデンウィーク中、終わって以降も、雨以外のほぼ毎日子ども達と朝ウォーキングをしています。 それまでも私が在宅勤務の時は、家に居る子ども達に縄跳びをやらせたり、買い物に付き合わせたりして運動不足にならないように気をつけていましたが、学校開…

連休のおやつ

連休最後は雨の一日。今日は家しごとはそこそこに、のんびり過ごしています。 どこにも行けない連休はどんなに暇で長く感じることだろうと始まる前は思っていましたが、いざ終わりを迎えてみると家しごとや子ども達との時間等、とても充実したお休みでした。…

あれもやりたい、これもやりたい

外出自粛のGW、こんな時だから出来ること、やりたいことをスマホのメモにまとめてみました。 ・写真の整理(2年分溜まってる) ・服の整理(処分しないと増えてきた) ・読書(漫画、小説、ビジネス書の積読いっぱい) ・押入れ整理(いらないものを捨てなく…

蕗と今おすすめの歌

いいお天気の昭和の日。今日は蕗を煮ました。 お隣のおばあちゃんから「家に生えてきたものだけど」といただいた野蕗。実は以前もいただいて、きゃらぶきを作ったことがあります。ネットで見つけたレシピで作ったきゃらぶきは、出来上がりを食べたらそれはそ…

手作りマスクに使ったものは

もともとマスクは着けていると頭が痛くなるので好きじゃなかったのですが、さすがに今はそんな事言っていられないので、外に出る時着けるようにしています。わが家で都内に通勤するのは私だけ。夫は自転車通勤で職場にはマスクがあり、子ども達もほぼ家に居…

チーズケーキ

娘がチーズケーキを作りました。クリームチーズとサワークリームとバターと卵黄と砂糖とバニラビーンズと。。几帳面な娘はきっちりと計量して作り方もレシピ通りに。 なのに。なのに出来たチーズケーキを食べたら。なんじゃこりゃーってくらいしょっぱい(笑…

歩く

皆さん、お元気ですか。 外に出られなくて、ストレス溜まっていませんか。 やむを得ず出勤しなければならなくて、緊張した日々を過ごしていませんか。 お子様たちは家の中で楽しく過ごせていますか。 ブログを更新しない数ヶ月の間に世の中がこんなにも大き…

ちょっと頑張ってきます!

いつもブログを訪れてくださり、ありがとうございます。私の日々の出来事を綴った拙いブログを読んでくださり、時に温かいコメントをくださる皆さんがいるおかげで、このブログが自分にとってひとつの支えになっています。本当にありがとうございます。 急な…

甘い干し柿

これ、なーんだ。 正解は、干し柿。お隣のお庭からやってきました。去年の11月も終わりの頃、お隣のガレージの屋根から麻ひもにくくられた柿が何本もぶら下がった時、「秋も深まったなぁ」としみじみ眺めていました。いつのまにかそれがなくなりすっかり忘れ…

「名もなき家事」〜わが家の場合

面白い本を読みました! 「やってもやっても終わらない名もなき家事に名前をつけたらその多さに驚いた。」 著者:梅田悟司Amazonより-------- 世界は誰かの仕事でできている。」「バイトするなら、タウンワーク。」 などを生み出し、著書『「言葉にできる」…

柚子を置いていったのは?

年末、私と子ども達が実家に行き留守にしていた時、夫からのメールで「玄関の扉の取っ手に、柚子が下がっていた」と連絡がありました。メールにはスーパーの袋の中に入った柚子の写真が添えられていて、柚子の大きさからお隣のおばあちゃん家の庭の柚子を思…

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。 皆さまどんなお正月をお過ごしですか。早いところでは、明日からお仕事という方もいらっしゃるかもしれません。年末年始のお休みは、休みといっても何かと忙しくて疲れを抱えたままの仕事始めになりがちです。最初から頑張…

良いお年をお迎えください

今年もいよいよ今日でおしまい。わが家は例年どおり、年末から元旦は私の実家で、2日は夫の実家で過ごすお正月です。結婚してから年末年始はずっとそんなふうに実家めぐりで、自分の家にはほとんど居ません。お正月を迎える準備といえば、3日頃に作るお雑煮…

杏仁豆腐と器と役割

結婚してすぐの頃は食器類を揃えるのが楽しく、和洋拘らず好みのものをたくさん買いました。使っているうちによく手に取るものと取らないものが分かれてきて、電子レンジがダメとかラップがかけられないとか料理が映えないとか、様々な理由で奥においやられ…

サンドイッチの日

最近、平日の朝はほぼ食事抜きなのですが、土日は子ども達と一緒に朝ごはんを食べています。大抵自分の食べたいものを作るので、フレンチトーストだったりパンケーキだったり普段時間がなくて作らないものや、ここぞとばかりにガッツリ「糖質」(笑)この間…

男女格差について考えた夜

先日、学生時代の友達Oちゃんと久しぶりに2人で飲みました。2人で飲むことも最近はめっきり減っていたのですが、きっかけは「将来のことも見据えて、正社員として働きたい」というOちゃんからのLINEでした。前後に旦那さんとこのままやっていけるか・・とい…

名古屋で食べたもの。と、うなぎを食べた子ども達

先日仕事で名古屋に行きました。新横浜まで行ってしまえば名古屋まではあっという間で日帰りも全然可能なのですが、何しろ今回は事務所に8時。相手があるお仕事だったので前日夕方に名古屋入りすることにしました。 そして、前泊する、となったら何を考える…